最近似乎開始流行這個模具,看到身邊很多朋友都敗了這個熊貓模,58塊錢4個模具不算便宜,不過看到熊貓這萌樣子,又覺得超值了。其實烘焙這件事情就是個經驗的問題,相同的方子因為用了不同的模具,所以有了完全不同的感覺。之前做過抹茶熊貓切片餅乾,那個要一條條的堆疊,這個則是要一塊塊的切割。雖然低著腦袋切割用了不少時間,脖子都快硬掉,可是看到組合完畢後的餅乾,這能夠被預見的出爐結果,又讓人這麼的喜悅。盤算著,送誰要用什麼紙盒,搭配什麼絲帶,要不要放張小卡片啥的。這心理活動澎湃的,簡直能寫篇作文。
TIPS:1、冷藏會使麵糰變硬,便於切割造型,如果回軟,再放入冰箱冷藏。
2、可可麵糰使用的比較多,因此增加了可可麵糰的分量。