jxcaipu logo
蛤蜊意麵
6.5萬 熱度 51 收藏
夕纖諾香妔
這道菜暫時還沒有介紹
食材
蛤蜊 750g
意麵 兩人份
大蒜 1瓣
歐芹葉 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蛤蜊洗淨，我洗了六遍( • ̀ω•́ )✧
  • 步驟 2/8
    平底鍋倒入適量橄欖油，燒熱後加入拍扁的大蒜瓣爆香
  • 步驟 3/8
    之後加入洗好的蛤蜊，蓋鍋燜熟（大概幾分鐘就好，等所有蛤蜊張開嘴）
  • 步驟 4/8
    將蛤蜊出的汁濾出備用
  • 步驟 5/8
    把蛤蜊肉弄出來備用，留下四個帶殼的用來擺盤～
  • 步驟 6/8
    ( ・᷄ ᵌ・᷅ )煮麵的圖忘了拍……將意麵煮至半熟，放入蛤蜊汁中大火煮熟
  • 步驟 7/8
    臨近出鍋的時候放入蛤蜊肉，倒入橄欖油少許，撒上歐芹碎和黑胡椒，就可以乘盤了
  • 步驟 8/8
    成品～
釋出於 2018-11-10
183
相關菜譜
寫評論