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蛤蜊義大利麵
7.1萬 熱度
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Chim_wan
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非常簡單的義大利麵
食材
蛤蜊
300g
義大利麵
120g
橄欖油
2勺
蒜
1瓣
鹽
適量
白葡萄酒
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
蛤蜊吐沙洗淨
步驟 2/6
義大利麵煮的時候放鹽,因為炒蛤蜊的過程不放鹽
步驟 3/6
鍋燒熱,放橄欖油和蒜,小火炒香
步驟 4/6
蒜出香味後放蛤蜊,白葡萄酒,開大火蓋上鍋蓋,炒到蛤蜊張嘴
步驟 5/6
放入煮好的面,加湯勺1勺半面湯,有parsley的就放些,沒有就算了
步驟 6/6
停火,否則蛤蜊會老,基本上張嘴之後就停火
釋出於 2018-11-04
185
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