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必勝客雞茸菌菇濃湯
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矯孛蚊緞嫡

每次去必勝客最喜歡點的就是雞茸菌菇湯，小小的一碗，喝的總是不盡興，而且有點小貴，就想自己學著做一份。

食材
雞胸肉 200g
雞腿菇 100g
黃油 10g
麵粉 50g
鹽 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    第一步：半塊雞胸肉，大概200克左右，切小丁。
  • 步驟 2/9
    第二步：雞胸肉切好丁備用。
  • 步驟 3/9
    第三步：100克雞腿菇切丁，用香菇也可以的，根據自己的喜好來。
  • 步驟 4/9
    第四步：把切好的雞胸肉放入鍋中炒幹水分，不用加油。
  • 步驟 5/9
    第五步：雞腿菇丁加一勺油，煸炒熟，有想味了，盛出來備用。
  • 步驟 6/9
    第六步：10個黃油小火在鍋內化開，記住，一定要小火哦
  • 步驟 7/9
    第七步：加入50克麵粉，到熬化的黃油裡，攪拌均勻，倒入炒好雞胸肉和雞腿菇丁。
  • 步驟 8/9
    第八步：加兩碗水左右，根據家裡人的數量來定，燒開以後加入一些奶油，奶油一小點就好，我的加的有點多了，對於要減肥的自己，罪過罪過啊
  • 步驟 9/9
    第九步：一碗香噴噴的必勝客雞茸菌菇濃湯就完成了，不說了，我要趁熱開動了。
小貼士

溫馨提示：1.雞胸肉要切丁，小一點好。2.黃油熱鍋裡化開之後，要立即放入麵粉，並且不停的攪拌，防止燒糊。3.裡面的食材可以根據自己的喜好，隨意新增哦。

釋出於 2019-03-04
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