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香蕉酸奶藍莓麥芬
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帥呆
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食材
低筋麵粉 280g
細砂糖 100g
小蘇打 1小勺
牛奶 125ml
黃油 75g
熟香蕉 2根
藍莓 1小盒
自制無糖酸奶 120g
雞蛋 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    糖加入雞蛋打散，將黃油融化，倒入雞蛋液中
  • 步驟 2/12
    小蘇打加入牛奶中，將牛奶和雞蛋液混合均勻
  • 步驟 3/12
    麵粉過篩，中間留個洞
  • 步驟 4/12
    將雞蛋牛奶液倒入麵粉中
  • 步驟 5/12
    熟透的香蕉搗碎
  • 步驟 6/12
    香蕉泥中加入自制無糖酸奶，
  • 步驟 7/12
    將香蕉酸奶和雞蛋麵糊混合並攪拌均勻
  • 步驟 8/12
    裝入紙杯中，8分滿即可，表面點綴新鮮藍莓
  • 步驟 9/12
    烤箱上下火，預熱190度，烤制20-25分鐘
  • 步驟 10/12
    出爐涼一會，即可享用
  • 步驟 11/12
    有香蕉的芬芳，藍莓的酸甜，蛋糕的鬆軟
  • 步驟 12/12
    早餐，點心，下午茶，贊讚的
釋出於 2018-07-13
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