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步驟 1/7
我選擇用聖女果做是因為現在的西紅柿越來越沒有滋味,如果食材沒有原味會非常影響口感
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步驟 2/7
把洋蔥切成碎
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步驟 3/7
醬料很重要,但是口味一般中國人都不會喜歡,所以要適當的調口,建議放少許蒜粉,鹽和牛肉粉
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步驟 4/7
將義大利麵下入開水中,一定要看著火,不要煮太久,待面有點硬芯即可關火
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步驟 5/7
將番茄切成小丁,鍋中倒少許黃油翻炒牛肉末,再把番茄丁倒入,然後出汁後將醬料倒入,加入少許溫水
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步驟 6/7
開大火收汁,將義大利麵倒入湯汁,翻炒後收汁即可裝盤
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步驟 7/7
現在可以享用大餐了