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步驟 1/9
黃油室溫軟化
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步驟 2/9
加入糖粉,用筷子攪拌均勻即可
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步驟 3/9
加入35克的雞蛋液
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步驟 4/9
攪勻後加入低粉
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步驟 5/9
揉成光滑的麵糰
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步驟 6/9
將矽膠墊上鋪上保鮮膜,放上面團再鋪上保鮮膜,擀成半釐米厚度,用心形模具壓成形狀,放入烤盤(這裡我圖省事保鮮膜沒弄)
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步驟 7/9
如果新手不太會弄,還有一個辦法就是將麵糰放在烤盤上壓成形狀
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步驟 8/9
刷上蛋液後,放上杏仁,杏仁尖頭和心形一個方向
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步驟 9/9
烤箱上下170度預熱,烤15分鐘,即可出爐(根據自己烤箱設定時間)