jxcaipu logo
心心相印餅乾
1.5萬 熱度 147 收藏
美人魚rigorous

結婚多年感悟到婚姻中的相濡以沫才是最值得珍惜，好似一罈久經發酵的陳年酒彌足珍貴~呈上一款心心相印餅乾在#520#這一天給我LG哈~

食材
低筋麵粉 150g
雞蛋 20g
黃油 40g
可可粉 3g
泡打粉 1g
鹽 1g
綿白糖 40g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃油軟化後，加入細砂糖
  • 步驟 2/10
    用打蛋器打至膨鬆
  • 步驟 3/10
    分兩次加入雞蛋，繼續用打蛋器打發
  • 步驟 4/10
    至膨鬆輕盈的狀態後，加入低筋麵粉和泡打粉混合篩入黃油裡，用手揉成柔軟的麵糰
  • 步驟 5/10
    將麵糰分成兩份。一份備用，另一份加入可可粉，揉至可可粉完全融入麵糰裡
  • 步驟 6/10
    先將原味麵糰用擀麵杖擀開成面片，用心形模具壓出心形餅乾
  • 步驟 7/10
    可可麵糰也同樣操作。壓出心形後，和原味的心形重疊
  • 步驟 8/10
    做好的餅乾擺放到烤盤中，放入預熱好上下火180℃的烤箱中層，烤15分鐘，即OK啦
  • 步驟 9/10
    香噴噴的餅乾出爐啦
  • 步驟 10/10
    擺盤，開吃
小貼士

和好的麵糰要冷藏好再造型，可以按自己喜歡的圖形制作~

釋出於 2024-04-17
242
相關菜譜
寫評論