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泰美味：泰式菠蘿炒飯
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安燈泡好閃

很西湖咯泰式菠蘿炒飯，覺得特別美味。

時間:10-30分鐘
食材
隔夜飯 1碗
菠蘿 50g
玉米 20g
豌豆 50g
雞蛋 1個
肉鬆 10g
腰果 10g
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    菠蘿取肉，大概50克左右，我只炒一碗飯，所以不需要那麼多咯。
  • 步驟 2/14
    材料在此，玉米，豌豆，菠蘿，肉鬆，雞蛋，腰果，隔夜飯
  • 步驟 3/14
    鍋裡燒開水，燙熟玉米和豌豆。
  • 步驟 4/14
    熱鍋熱油，放入米飯，打散
  • 步驟 5/14
    放入雞蛋液，儘量讓每粒米飯都沾到雞蛋液。
  • 步驟 6/14
    撈起來，裝碗備用
  • 步驟 7/14
    熱鍋熱油，放入玉米豌豆炒香
  • 步驟 8/14
    倒入菠蘿一起炒
  • 步驟 9/14
    翻炒均勻，放入適量的鹽
  • 步驟 10/14
    放入腰果，泰國的菠蘿炒飯必飯，差不多熟的的時候才放。
  • 步驟 11/14
    ok啦
  • 步驟 12/14
    把飯裝入菠蘿殼，放入肉鬆
  • 步驟 13/14
    美味
  • 步驟 14/14
    成品！
釋出於 2018-09-02
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