Name: 菠蘿炒飯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 菠蘿 1只; 煙燻火腿 1塊; 胡蘿蔔丁 適量; 小豌豆 適量; 玉米粒 適量; 洋蔥 0.5個; 生抽 適量; 百夢多咖哩塊 適量; 黑胡椒 適量; 米飯 適量

菠蘿炒飯

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小蝌蚪

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菠蘿炒飯看著就能食慾大增，菠蘿中有人體需要的酶，對腸胃很好！我很喜歡吃，外面餐廳的很多菠蘿炒飯都是泰式的，我個人不喜歡有椰漿味道的食物，這款菠蘿炒飯我放了咖哩塊，但吃不出濃郁的咖哩味，讓炒飯更有風味！

時間:30分鐘-1小時

食材

菠蘿 1只

煙燻火腿 1塊

胡蘿蔔丁適量

小豌豆適量

玉米粒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

將菠蘿對切，掏出裡面的肉，切成丁。掏肉時小心不要把菠蘿外殼弄壞。
步驟 2/5

將胡蘿蔔玉米粒及小豌豆煮一會，大約十分鐘。撩出瀝乾備用
步驟 3/5

將火腿切成小丁備用
步驟 4/5

鍋中倒少許油，油熱後把洋蔥放下去爆香，然後放入肉丁稍微翻炒一下把蔬菜丁放下去，翻炒後倒入米飯，一勺生抽，兩小塊咖哩塊，和菠蘿丁炒勻。注意菠蘿丁要最後放。
步驟 5/5

把炒飯盛在掏空的菠蘿裡

釋出於 2018-06-04

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