泰式菠蘿炒飯
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青山笑春風諸
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
米飯現蒸的'放涼即可 -
步驟 2/7
為了省事買的海鮮拼盤'倒入少許鹽'料酒醃製5分鐘
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步驟 3/7
配料切丁備用
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步驟 4/7
現炒制雞蛋'出鍋備用
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步驟 5/7
海鮮配料下鍋炒至斷生出鍋
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步驟 6/7
鍋中放油'依次放入洋蔥丁'胡蘿蔔丁'青豆'魚露'耗油'翻炒'接著放入炒好的雞蛋'米飯下鍋'菠蘿丁倒入鍋中'翻炒均勻'出鍋前放入腰果即可'
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步驟 7/7
撒上肉鬆'配上番茄醬'菠蘿飯好了Y(^o^)Y
小貼士
炒制時先放魚露'再放耗油'這樣防止由於初期水分少'耗油粘鍋
釋出於 2018-12-22
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