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菠蘿炒飯
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我覺得很酷啊啊啊

泰式菠蘿炒飯是泰國的一道經典菜。做法簡單，口味甜美，不僅富含維生素及蛋白質，還可以增加食慾、促進消化。

時間:30分鐘-1小時
食材
菠蘿 一個
青瓜 一節
紅蘿蔔 一節
玉米 一節
臘腸 兩根
米飯 適量
雞蛋 三個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    選一個較大較熟的菠蘿，將它洗乾淨。
  • 步驟 2/12
    把菠蘿劈開成兩半。
  • 步驟 3/12
    挖出裡面的菠蘿肉，先用水果刀劃一圈再用勺子挖比較容易。
  • 步驟 4/12
    菠蘿汁也要裝起來，炒飯的時候汁也一起放進去炒。
  • 步驟 5/12
    菠蘿肉切丁備用。
  • 步驟 6/12
    其它材料也切丁備用，不用切太細，嚼起來有質感。
  • 步驟 7/12
    煮好一鍋飯，放涼，加入三個打散的雞蛋，加點鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 8/12
    炒鍋加熱放入適量油，倒進剛拌勻的飯翻炒，炒到米飯一粒粒後盛出備用。
  • 步驟 9/12
    炒鍋加熱放入適量油，臘腸、紅蘿蔔、青瓜、玉米依次放進鍋裡翻炒，然後倒入剛炒好的米飯和幾勺子菠蘿汁繼續翻炒，快出鍋時加入一點鹽和菠蘿肉翻炒均勻即可。
  • 步驟 10/12
    出鍋裝到挖好的菠蘿殼裡！美美的香噴噴的！色香味俱全！！
  • 步驟 11/12
    成品。
  • 步驟 12/12
    成品。
釋出於 2018-11-22
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