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果仁巧克力布朗尼
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浮辰辰辰

濃郁香甜的味道，想吃甜食的時候也許你會第一個想到它！

時間:10-30分鐘
食材
黑巧克力 100克
黃油 100克
白糖 125克
雞蛋 3個
杏仁 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主要材料備齊；
  • 步驟 2/8
    黑巧克力切碎；
  • 步驟 3/8
    切碎的巧克力與黃油、白糖放入耐熱碗中，置於沸水中隔水融化；
  • 步驟 4/8
    攪拌均勻後從熱水中拿出；
  • 步驟 5/8
    將玻璃碗移至工作臺，加入雞蛋和切碎的杏仁攪拌均勻；
  • 步驟 6/8
    將混合物倒入塗過油的烤盤中，烤箱預熱至170度；
  • 步驟 7/8
    將烤盤晃均勻後，放入烤箱中層，以170度上下火烤20-25分鐘；（烤盤的尺寸約23釐米*23釐米）
  • 步驟 8/8
    烤好後，冷卻2個小時後切塊即可享用，冷卻時間久一些巧克力的味道會更濃郁。
小貼士

1、黑巧克力最好選用可可成分不低於60%的；

2、烤的時候一直觀察狀態以掌握準確的時間。

釋出於 2018-10-20
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