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鬆脆蔓越梅曲奇小餅乾
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睡懶覺

鬆鬆脆脆的小零食，健康又美味

時間:1-2小時
食材
黃油 75g
低筋麵粉 120g
糖粉 65g
雞蛋液 20g
蔓越梅 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好材料，黃油需要提前室內常溫軟化
  • 步驟 2/10
    將糖粉倒入軟化的黃油中，拌勻
  • 步驟 3/10
    接下來倒下雞蛋液，繼續攪拌
  • 步驟 4/10
    顏色還挺好看的
  • 步驟 5/10
    接下來加入切碎的蔓越梅
  • 步驟 6/10
    將低筋麵粉篩入，繼續攪拌均勻
  • 步驟 7/10
    蔓越梅曲奇會比較軟，用一次性手套捏成塊狀
  • 步驟 8/10
    捏成型的曲奇餅乾放入冰箱冷凍一小時，我又做了抹茶紅豆的
  • 步驟 9/10
    冰凍完後切片上烤箱，烤箱先預熱，用上下高火180度烤15分鐘左右，可以根據實際情況來看
  • 步驟 10/10
    ok啦～香噴噴出爐，冷卻後再翻動，不然太軟容易碎哦～
釋出於 2018-07-28
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