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蔓越梅曲奇
5.7萬 熱度 156 收藏
河眯鴨詒姿_

超簡單易操作成功率極高的曲奇餅乾

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 100g
黃油 75g
全蛋液 20ml
糖粉 45g
蔓越梅乾 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備材料按配方稱好
  • 步驟 2/11
    黃油軟化後打散，分次加入糖粉攪拌均勻
  • 步驟 3/11
    分次加入蛋液攪拌均勻
  • 步驟 4/11
    加入蔓越梅碎粒攪拌均勻
  • 步驟 5/11
    篩入低筋麵粉
  • 步驟 6/11
    食材攪拌均勻
  • 步驟 7/11
    裝入模具按壓整型
  • 步驟 8/11
    放入冰箱冷凍三十分鐘左右固定成型，這個時候可以先預熱烤箱啦
  • 步驟 9/11
    切片，大約一釐米厚度
  • 步驟 10/11
    送入預熱好的烤箱裡
  • 步驟 11/11
    烤箱上下150度左右（要根據自家烤箱情況而定）中層20分鐘。這裡面的時間一定要強調下要根據自家烤箱而定，也不一定必須要等到二十分鐘取出，在十五分鐘的時候可以在邊上等著看情況出鍋即可
釋出於 2020-07-08
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