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元氣早餐的3+1種有愛吃法「廚娘物語」
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是皮仔吶

嗨我是小鹿~

時間:10-30分鐘
食材
麥圈酸奶愛心蛋： 適量
火腿腸 1根
雞蛋 2個
酸奶 200g
麥圈 20g
水果燕麥牛奶粥： 適量
燕麥 40g
牛奶 300ml
奇異果 香蕉 藍莓 適量
黑芝麻蛋抱煎餃： 適量
速凍水餃 7只
黑芝麻 適量
肉鬆芝心圓飯糰： 適量
剩飯 100g
肉鬆 10g
芝士 1片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/25
    麥圈酸奶愛心蛋：火腿切半，保留頂端2釐米，對半切開。
  • 步驟 2/25
    鍋內倒入少許油，把火腿放入鍋中，煎一會之後等到火腿變軟了之後彎曲成愛心型。
  • 步驟 3/25
    在最末端用牙籤固定。
  • 步驟 4/25
    打入一個小雞蛋（這個雞蛋要選擇稍小一些的，我用的是土雞蛋，蛋太大顆會溢位來哦~）
  • 步驟 5/25
    用小火慢慢煎熟，撒上一些黑胡椒，愛心煎蛋就完成啦~
  • 步驟 6/25
    再搭配一杯酸奶！在杯中倒入200g酸奶，放上蜂蜜麥圈（哈哈別看麥圈長的像狗豆豆，其實這款jason的蜂蜜麥圈是我吃過最好吃的！我平時看電視可以抱著吃一盒哈哈）
  • 步驟 7/25
    愛心火腿煎蛋+酸奶麥圈就做好啦，開吃吧~
  • 步驟 8/25
    水果燕麥牛奶粥：鍋內倒入200ml水。
  • 步驟 9/25
    放入40g燕麥，小火煮5分鐘。（我用的是六種穀物的混合燕麥，牌子也是jason的，自己吃了好幾年了。上次燕麥吃法裡的隔夜麥片和燕麥粥都是用的這款）
  • 步驟 10/25
    倒入300ml牛奶，攪拌均勻。（直接用牛奶煮的燕麥會太糊不好吃，先少量水煮開再倒入常溫或者冰牛奶，不但更順滑而且還能起到降溫冷卻的作用。立刻就能食用，是不是很快手？）
  • 步驟 11/25
    把牛奶燕麥粥倒出，碼上自己喜歡的水果，香蕉、藍莓、奇異果。
  • 步驟 12/25
    水果燕麥粥就完成啦，開吃吧~
  • 步驟 13/25
    黑芝麻蛋抱煎餃：鍋內倒入少許油，放入速凍水餃，煎1分鐘左右。
  • 步驟 14/25
    倒入150ml的清水（水量沒過水餃底端就行啦）
  • 步驟 15/25
    加蓋燜熟。（裡面的水汽會把餃子燜熟，我們平時吃的鍋貼也就是這樣做噠）
  • 步驟 16/25
    水差不多蒸發完之後，就可以倒入之前打好的100ml蛋液（蛋液裡可以加一些鹽或者香蔥會更好吃哦。蛋液量根據你平底鍋大小定，我用了2顆雞蛋）
  • 步驟 17/25
    蛋液煎熟，撒上一些黑芝麻。
  • 步驟 18/25
    抱蛋煎餃就完成啦，開吃吧~
  • 步驟 19/25
    肉鬆芝心圓飯糰：100g隔夜米飯中加入10g肉鬆。（很多人家裡都經常會剩隔夜米飯，早上除了用來煮粥，用來做飯糰也是個非常好的選擇）
  • 步驟 20/25
    把肉鬆和米飯攪拌均勻。
  • 步驟 21/25
    取一段保鮮膜，放上50g米飯，攤成扁圓形。
  • 步驟 22/25
    芝士片對半切開，取半片疊成小塊放入米飯中間。
  • 步驟 23/25
    拎起保鮮膜四個角，把米飯捏成圓飯糰。（保鮮膜包住捏飯糰既不會弄在手上，還可以在來不及的時候直接帶出門哦）
  • 步驟 24/25
    放入微波爐叮20秒加熱。（很多人問保鮮膜能不能加熱，其實是可以的。但如果覺得不健康，可以揭掉再加熱。我用的是光波爐，比微波爐加熱更均勻更快）
  • 步驟 25/25
    芝心肉鬆飯糰就做好啦，開吃吧！
小貼士

早餐不止一百種吃法，

簡單快手的搭配也有很多~

以後再出其他吃法給你們。

或者你們早餐想吃什麼？

也可以留言告訴我呀！

釋出於 2018-09-02
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