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Oreo奧利奧減糖芝士蛋糕（零失敗6寸）
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鉛筆periodic

因為Oreo本身帶有甜度，而且再加上芝士和奶油的熱量都超高，所以卷卷為了有個A4腰的同時又不讓嘴巴寂寞，所以沒有糖的新增。

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時間:30分鐘-1小時
食材
OREO夾心餅乾 15塊
無鹽黃油 20g
奶油乳酪 150g
淡奶油 150g
其他： 適量
裝飾用淡奶油 適量
裝飾用Oreo 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    模底鋪一層牛油紙備用；
  • 步驟 2/9
    將餅乾分開，中間夾心另放置於碗中；
  • 步驟 3/9
    如圖；
  • 步驟 4/9
    黃油融化後加入打成沙的16塊餅乾；
  • 步驟 5/9
    鋪滿模底，用勺按壓平整，放入冰箱冰藏備用；
  • 步驟 6/9
    將夾心倒入軟化的奶油乳酪中打發（盛放的容器必須無油無水），但不要太硬，打到不再是液體即可；
  • 步驟 7/9
    淡奶油打發，慢慢混合加入到做好的奶油乳酪夾心醬中，左後將14塊粗粒餅乾碎，颳倒拌勻；
  • 步驟 8/9
    取出模具，將混合好的材料倒入，放入冰箱冷藏3小時到硬身即可；
  • 步驟 9/9
    食用前，提前20-30分鐘拿出放於室溫中退冰好脫模，因環境不同，所以親們還可以用熱毛巾包一包模具外側。
釋出於 2018-09-15
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