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茄汁義大利麵
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破椒棕椅焊
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時間:30分鐘-1小時
食材
義大利麵條 適量
番茄 適量
肉末（豬肉，牛肉都行） 適量
洋蔥 適量
土豆 適量
胡蘿蔔 適量
蘑菇 適量
番茄醬 適量
青豆 適量
玉米粒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1.將水燒開(水量要比平時煮掛麵多) ，放一小勺鹽，再將義大利麵放入，煮熟。 時間比煮掛麵長，可以嚐嚐，面熟透即可。2.將煮熟的面撈出，過冷水，瀝乾。3.炒鍋中放油，植物油黃油均可，但黃油比較香。油熱放入洋蔥絲翻炒，待出香味，放入肉餡繼續翻炒，炒至肉餡變色發白。4.加入番茄丁，土豆丁，胡蘿蔔丁，青豆，甜玉米粒(材料可自己任意定) 一起炒，然後加入番茄醬(醬的量可以根據自己的口味放) ，翻炒均勻後，加水，剛好淹過材料，蓋蓋小火燜煮。5.大約4、5分鐘後(時間依材料多少定) ，待湯汁變濃，加入蘑菇片，翻炒幾下，等材料熟了後，根據個人口味加入糖和鹽，熄火，醬就煮好了。6.將面盛入盤中，在面上澆上醬汁，就完成了。
釋出於 2018-07-20
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