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楊枝甘露
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在淖釩炊腥

許留山的楊枝甘露,自己做一樣新鮮好滋味。

時間:10-30分鐘
食材
西米 100g
象牙芒 1個
西柚 1個
少許
椰奶 50g
牛奶 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西米冷水入鍋,時不時攪動一下。
  • 步驟 2/5
    水開以後狀如一鍋稀飯,米心是白色,加入清水過濾掉粘稠的湯。加入清水再煮,煮開以後悶10分鐘,白心就沒有了。清水過濾煮好的西米。
  • 步驟 3/5
    準備好水果,芒果切塊,柚子剝出果肉。挑出少量品相好的果肉留著
  • 步驟 4/5
    剩下的果肉跟椰奶,牛奶倒入果汁機。椰汁牛奶都是無糖的,所以水果不夠甜的話可以加入少量的糖。
  • 步驟 5/5
    最後準備一個杯子,倒入打勻的果汁,煮好的西米,芒果,西柚裝飾即可。
小貼士

不喜歡柚子的苦味,可以換紅心的橙子。

釋出於 2019-01-23
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