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花生腰果酥
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怕寂寞pope

喜歡上@粉竽粘糖上傳的這款小酥餅,不喜太甜就在原方上減少了糖的份量。這款點心非常香酥可口。

時間:30分鐘-1小時
食材
熟花生米 200g
糖粉 60g
花生油 100g
腰果 適量
食鹽 1g
蛋黃液 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材
  • 步驟 2/7
    用料理機把烤熟的花生米打成粉
  • 步驟 3/7
    在過篩的麵粉中加入糖粉、花生粉、食鹽
  • 步驟 4/7
    攪拌均勻後加入花生油
  • 步驟 5/7
    攪拌均勻揉成麵糰,然後再分成20克個的小圓球,放入烤盤
  • 步驟 6/7
    圓球頂部按上腰果壓扁,依次刷上蛋液。烤箱預熱170度,中層烤20分鐘,注意觀察上色情況,烤到表面焦黃即可
  • 步驟 7/7
    成品圖
釋出於 2018-08-10
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