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檸香烤雞翅
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老實

雞翅我們總愛燉著吃，滷著吃，今天咱們烤著吃，外焦裡嫩，營養健康，少油，無汙染，絕對純天然綠色！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅中 500g
檸檬 一個
糖 兩勺
生抽 適量
料酒 適量
鹽 適量
蠔油 適量
蜂蜜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞翅洗乾淨，控水
  • 步驟 2/8
    雞翅上拉兩刀，容易入味
  • 步驟 3/8
    調料，糖，鹽，蠔油，生抽，料酒，拌倒雞翅裡
  • 步驟 4/8
    檸檬，一半切片，一半擠汁
  • 步驟 5/8
    蓋上保鮮膜，醃製2個小時
  • 步驟 6/8
    兩小時後，把雞翅放烤網上，下面烤盤用錫紙墊上，預熱烤箱200度，25分鐘，5分鐘後，開始烤
  • 步驟 7/8
    15分鐘後，拿出刷料，翻面，再烤10分鐘，料汁配方：油，烤雞翅料（如果沒有可以不加），蜂蜜水
  • 步驟 8/8
    香烤雞翅就做好了，檸檬味道十足！
小貼士

醃製至前，一定要在雞翅上劃幾刀，好入味，烤的過程中，兩面都要刷料！

釋出於 2018-10-25
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