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酒釀蛋加葛根~鵪鶉蛋

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忌戮透蠢瘸

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據說對身體好，很補，就做了試試，第一次吃，擔心不習慣，醪糟放的少，糖多，幾乎沒酒味兒，但酸酸的感覺是要適應適應了

時間:10-30分鐘

食材

醪糟適量

冰糖適量

鵪鶉蛋適量

烹飪步驟

步驟 1/6

據說南方人做月子吃這個，想必應該不錯
步驟 2/6

鵪鶉蛋，桃花，玫瑰，枸杞，冰糖
步驟 3/6

砂鍋內放水，冰糖，枸杞，煮沸
步驟 4/6

葛根
步驟 5/6

水開後放入兩小勺子醪糟，和少許葛根，鵪鶉打散
步驟 6/6

如做湯一樣飛入雞蛋液，倒出後放玫瑰碎和桃花碎

釋出於 2019-01-15