從老媽家裡拿來的一包葛根粉，從地裡挖出來，然後切、曬、磨等工序都是老媽一手做的，聽她講過程挺麻煩的，我是沒有見過啦，一大個葛根才能出一點點葛根粉，純天然的帶有媽媽味道的葛根粉哦，絕不是外面賣的能夠比的呢。葛根味辛甘性平有解熱發表、生津止渴、透疹.、止瀉止痢、降血糖、擴血管......等等好處。總之特別適用高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等心腦血管病患者、更年期婦女、易上火人群（包括孕婦和嬰兒）、常期飲酒者（減少酒精對肝臟影響）、女性滋容養顏，中老年人日常飲食調理等。酒釀也叫米酒，能夠幫助血液迴圈，促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效，特別對女人有益。酒釀是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品，深受人們的喜愛，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。酒釀有甜味，用熟的糯米飯加酒藥發酵做出來的。酒釀不濾掉米粒，沒有經過過濾和提純，度數非常低，熱一熱加小糯米圓子當點心吃，有點酸有點甜還有酒的味道。南方人用酒釀來調雞蛋、牛奶吃，是產後補品，口感很好。