孜然洋蔥羊肉卷
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舊情話綺梅
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
洋蔥切條 -
步驟 2/7
蒜切片，姜切絲
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步驟 3/7
熱少許油，下洋蔥中火炒軟，注意只要稍微有些軟就起鍋，不要炒的太軟了
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步驟 4/7
下羊肉卷，大火把冰水炒出來，羊肉略微變色起鍋
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步驟 5/7
熱少許油，下薑絲、蒜片、孜然小火炒香
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步驟 6/7
調大火，下羊肉翻炒一分鐘左右，加少許料酒翻炒均勻
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步驟 7/7
下洋蔥翻炒一分鐘左右，下兩勺辣椒粉、熟芝麻、鹽翻炒一分鐘起鍋
小貼士
因為羊肉卷自帶油，所以炒時少放點油
釋出於 2019-02-16
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