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自制山西名吃----栲栳栳
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含蓄vengeance

從山西回來一直惦記揹回來的筱麥粉，於是就開始摸索，毛主席說過：實踐出真知

時間:10-30分鐘
食材
筱麥面 400克
沸水 適量
西紅柿 2個
雞蛋 2個
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    筱麥面中倒入沸水
  • 步驟 2/8
    和成麵糰
  • 步驟 3/8
    分成小劑子
  • 步驟 4/8
    用中指和食指夾住面片，一卷就是下圖
  • 步驟 5/8
    初成品
  • 步驟 6/8
    放入蒸鍋
  • 步驟 7/8
    做澆汁，西紅柿雞蛋，比平時多放些水，做成湯狀
  • 步驟 8/8
    澆到蒸好的栲栳栳上即可
釋出於 2018-10-08
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