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絲瓜疙瘩湯
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我的微信:shitou20071214!愛美食愛生活的石頭麻麻。
時間:10-30分鐘
食材
絲瓜
300g
雞蛋
3只
中筋麵粉
200g
烹飪步驟
步驟 1/9
絲瓜去皮,切菱形塊備用。
步驟 2/9
將麵粉放入絲瓜中,並翻拌幾下,使絲瓜上都裹上面粉。
步驟 3/9
提前打好雞蛋,倒少許蛋液到絲瓜中,能沾溼絲瓜就可以了,不要放太多。
步驟 4/9
大概拌成這個樣子就可以了
步驟 5/9
鍋內放油,油溫時倒入絲瓜,翻炒幾下。
步驟 6/9
將絲瓜全部炒開,沒有粘在一起的大塊那種就可以了。
步驟 7/9
鍋內放水,燒開後倒入剩餘的蛋液。放少量鹽。
步驟 8/9
開鍋後放少許老冰糖,提鮮!比味精健康!
步驟 9/9
好喝的絲瓜疙瘩湯!美白健康又有營養!
釋出於 2018-11-01
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