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低脂蔬菜餅
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鏈止履譚茁

想減肥的小夥伴們，為了避免攝入更少、更營養的食物真是煞費苦心，這是我自己琢磨出來的快手早餐，碳水、蛋白質、脂肪含量一個都不少哦，再搭配任何一款清爽可口的粥湯，一上午都是元氣滿滿呢！

食材
白菜 30g
胡蘿蔔 30g
杏鮑菇 30g
雞蛋 2個
普通麵粉 100g
清水 適量
鹽 5g
黑胡椒 2g
橄欖油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白菜、杏鮑菇、胡蘿蔔切丁，加入雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 2/7
    加入麵粉、清水，繼續攪拌成糊狀
  • 步驟 3/7
    小火，平底鍋放入適量橄欖油（其他油也可以，但是橄欖油更低脂健康）油熱後倒入適量麵糊，平鋪至整個鍋底
  • 步驟 4/7
    一面成型後，再反面繼續小火煎
  • 步驟 5/7
    雙面都煎到金黃色，一定要小火哦，要有耐心
  • 步驟 6/7
    起鍋，定型（圓形、方形，三角形隨意切，哈哈）我是把三個摞在一起切的，每一口吃的都好有滿足感。
  • 步驟 7/7
    偶啦，裝盤！拍照！
小貼士

蔬菜可以根據個人喜好隨意更換搭配，水量也可以隨意增減，喜歡口感脆就多加一點水，攤的薄一些。

釋出於 2018-07-04
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