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炸鍋版早餐蔬菜餅
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新綠籍

早餐一直是人們喜歡說的話題，早餐吃什麼也是千家萬戶關心的。我家也是一樣，全家人的口味不同，所以早餐每次都會做不同的主食。但是蔬菜餅是全家人都喜歡吃的，搭配一些佐料沾食很不錯。用空氣炸鍋蔬菜餅，比較方便不用一直圍著鍋臺不停的翻餅了，而且很快就做一鍋出來。免去油煙之苦和麻煩。分享給大家把。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 一杯
油 適量
鹽 適量
西葫蘆 一個
陳醋 適量
蒸魚豉油 適量
生抽 適量
辣椒油 一勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    分享早餐
  • 步驟 2/9
    新鮮西葫蘆，有地方叫角瓜的，估計有很多名字。
  • 步驟 3/9
    洗乾淨用插板插絲，加點鹽拌一下，會有水分的，和麵的時候不要加水了。
  • 步驟 4/9
    在菜裡邊加一杯麵粉，用筷子混合一下。
  • 步驟 5/9
    混合好的麵粉，幾乎看不見乾麵粉了。
  • 步驟 6/9
    炸籃子裡邊鋪張油紙，免得會粘，也會從網裡邊漏下去。
  • 步驟 7/9
    裝進空氣炸鍋，無需預熱就可以。 設定1500瓦，150度，18分鐘即可
  • 步驟 8/9
    如果有些擔心，在烤制的中途，可以開啟看看是否烤好了。炸鍋是有記憶的再次把烤籃子推進去繼續烤制完成會有提示的。
  • 步驟 9/9
    分享咯。
小貼士

1，如果喜歡吃更酥脆的可以在加時幾分鐘。

2，本菜譜使用的空氣炸鍋溫度和時間，由於品牌不同會有差異請參考。

3，不用預熱直接烤制。

4，喜歡吃麵少的減少面的使用量。根據自己的口味調整。

釋出於 2024-03-18
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