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電飯煲蜜汁烤雞
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好侗簿毓瘸

電飯煲也能做出美味烤雞，而且步驟非常簡單。香的不要不要噠。不信你也來試試。

食材
三黃雞 1只
李錦記烤肉醬 適量
香葉 5片
八角 4顆
蔥薑蒜 各適量
幹辣椒 6個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    整隻三黃雞兩斤左右，去除內臟的，雞屁股也去掉算了。清洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    加一勺白糖，適量鹽，料酒5勺,生抽5勺，老抽一勺，薑片、蒜片，幹辣椒切段一起拌勻。用牙籤在雞身上扎眼按摩。
  • 步驟 3/10
    連同醃料一起裝進保鮮袋，多套兩個袋子防止扎漏，放入冰箱冷藏醃製至少六小時，我都是頭天晚上醃好第二天才做，很入味。中途方便的話可以拿出來再按摩按摩。
  • 步驟 4/10
    雞醃好以後，電飯煲裡倒入能看見油的油量。加入蔥薑蒜，辣椒段，香葉，八角。
  • 步驟 5/10
    雞連同醃料一起裝進電飯煲，注意醃料水量已經夠了就不要多加水了，擠上點兒檸檬汁。
  • 步驟 6/10
    按電飯煲煮飯鍵。
  • 步驟 7/10
    煮飯程式結束，再雞身上塗抹這個烤肉醬，沒有蜂蜜也可以，這個醬顏色紅潤有光澤。
  • 步驟 8/10
    然後把雞翻個兒，全部塗上醬再按一次煮飯就可以等著吃了。
  • 步驟 9/10
    即簡單又美味的電飯煲烤雞可以吃了
  • 步驟 10/10
    吮指雞
釋出於 2018-11-28
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