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蝦仁鴨蛋絲瓜湯--養陰清肺，益氣消暑
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抉擇獨舞炫仰

處暑過後，感覺到氣溫確實有一點兒下降，不用整天整天的開空調，起居飲食要注意清熱養陰。

食材
鮮蝦 150克
鴨蛋 2個
絲瓜 1條
薑蓉 少許
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料；
  • 步驟 2/7
    絲瓜洗淨去角皮切塊；
  • 步驟 3/7
    鴨蛋打散備用；
  • 步驟 4/7
    姜切蓉； 蝦去殼去蝦線；
  • 步驟 5/7
    起油鍋，先炒香薑蓉和絲瓜；
  • 步驟 6/7
    加水4碗，下蝦仁煮開；
  • 步驟 7/7
    倒入鴨蛋液攪拌均勻，加鹽調味即可。
釋出於 2018-07-22
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