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【窮人的燕窩】紅棗銀耳露
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哦喲我嘟

週末收到了【雪滋旗艦店】家的鮮銀耳，感謝~~~~銀耳用冰袋、泡沫製成的冷藏箱快遞到我家的，最大程度上保留了銀耳的鮮味，非常貼心~~~銀耳是整朵整朵的，個頭大，一朵銀耳的直徑大約在15釐米左右~~~~

食材
鮮銀耳 半朵
紅棗 8粒
冰糖 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好食材：鮮銀耳，紅棗，冰糖；
  • 步驟 2/8
    紅棗用清水浸泡片刻，洗淨；
  • 步驟 3/8
    將洗淨的紅棗去蒂去核，切碎；
  • 步驟 4/8
    鮮銀耳去蒂，撕成小朵；
  • 步驟 5/8
    將紅棗、銀耳、冰糖放入豆漿裡；
  • 步驟 6/8
    加入適量清水，清水量需在上下水位線之間；
  • 步驟 7/8
    豆漿機通電，啟動“米糊”功能；
  • 步驟 8/8
    程式結束後，將紅棗銀耳露倒出即可。
小貼士

1、紅棗的分量視個人情況增減，如易上火體質，只需3粒紅棗即可；冰糖的分量也可酌情增減；

2、如果家裡沒有豆漿機，可以用料理機將以上食材攪碎後，再用煮鍋煮熟，不過煮銀耳露的時候一定要時時攪拌，否則會粘鍋；

3、如果豆漿機沒有“米糊”功能，也可用“豆漿”程式；

釋出於 2018-11-04
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