住在南方最大的好處之一就是中秋過後的滿街桂花香和天涼後的暖暖藕湯,大早買了很新鮮的粉藕,決定做個甜品滿足下最近秋燥苦苦的嘴,微甜的味道總是最能打動人
藕要選九孔的糯糯的才好吃,七孔的太脆,適合炒著吃。最近想健康點,煮菜多用了蒸和烤的方法,如果趕時間可以用高壓鍋煮,會快一倍