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小炒蓮藕絲
10萬 熱度 35 收藏
倦與戀涵凝
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食材
蓮藕 300g
尖椒 30g
蔥白 5g
姜蒜米 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蓮藕洗淨去皮！切絲
  • 步驟 2/5
    注意蓮藕切絲後放淡鹽水裡面泡著，防止蓮藕變色。
  • 步驟 3/5
    尖椒、姜蒜、蔥白切好備用
  • 步驟 4/5
    熱鍋下油，先下姜蒜米、尖椒炒香出味；下瀝乾水的蓮藕絲，炒香調味，加入少許白醋、鹽、雞粉調味
  • 步驟 5/5
    加入蔥白段，翻炒幾下起鍋！想吃脆點就早點起鍋！
釋出於 2018-08-05
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