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上海青炒香菇
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潮淤男弦仍
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時間:10分鐘內
食材
上海青 五顆
香菇 一小碟
大蒜 三個
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    上海青洗淨瀝水，香菇泡發後洗淨，大蒜切塊。
  • 步驟 2/6
    將上海青切一下。
  • 步驟 3/6
    熱鍋冷油，油多一點，因為青菜的話油少了不好吃。
  • 步驟 4/6
    待油熱至七八分時，將切開的，先將上海青梗部和菜心放入，稍微炒一下。
  • 步驟 5/6
    然後放入菜葉、香菇大火翻炒，倒入半碗開水，加鹽、生抽稍微煮一下。
  • 步驟 6/6
    出鍋前放上蒜瓣兒稍微翻炒，然後盛盤，開動。
釋出於 2018-11-06
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