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桂花酸梅湯
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消防車hard

『酸梅湯』，兒時的美味記憶，現在買的大多含有各種新增劑成分，味道也不比從前。自己熬製，乾淨放心，夏季食慾欠佳，來一杯，消暑爽口。當之無愧的國人自己的可樂！(*∩_∩*)

食材
烏梅 六顆
陳皮 一小撮
桂花 一小撮
甘草 六瓣
冰糖 根據個人口味
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將烏梅，甘草，陳皮，洗淨後放入開水中，再加入冰糖和桂花。小火熬製一小時左右… …
  • 步驟 2/3
    熬製好後，香飄四溢，味道濃郁。
  • 步驟 3/3
    晾涼後口感更加
小貼士

1. 烏梅不是超市賣的袋裝零食，藥店有賣。 2. 烏梅口味偏酸鹹，冰糖可以稍微放多一點。 3. 煮的時間一小時左右，時間久一點，味道更濃郁。 4. 晾涼後飲用，口感更加。5. 煮好後，還可放檸檬片或薄荷葉提味。

釋出於 2018-10-09
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