銀魚羹
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Chanldersun
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
先將銀魚清洗乾淨，雞蛋攪拌均勻，將香菇，菜心，蔥末，蒜末切好備用. -
步驟 2/7
起鍋倒入清水，開大火！
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步驟 3/7
水開後倒入銀魚和香菇，蒜末和薑末（水開後倒入能最大程度的保留維生素哦）
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步驟 4/7
煮的同時調製水澱粉（這是老家自己種的山芋粉，所以顏色有些不同，你們就用買的澱粉就可以了）
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步驟 5/7
用勺子邊攪拌邊加入水澱粉，煮至粘稠後倒入蛋液，一邊攪拌一邊慢慢的倒入（注意:不要一下子全部倒入，否則很容易結塊）
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步驟 6/7
煮至蛋液凝固後加入少許鹽和味精調味
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步驟 7/7
撒入少許的蔥花裝飾，完成！
釋出於 2018-07-30
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