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糖醋排骨`（糖色版）
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汈年少不言敗平不

糖醋排骨是一道很家常的菜，酸甜適中，不油不膩。口感細膩，不會感覺任何一種調料的突出。顏色呈糖稀色，口味比較平和，大人和孩子都跟喜歡！

時間:10-30分鐘
食材
肋排 適量
冰糖、香醋、澱粉、香蔥、姜 少許
料酒、雞精、醬油、清水、鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    糖色炒好把排骨，姜粒放入，大火翻炒一分鐘左右！倒入適量料酒，清水。鹽，雞精按排骨量來放入。香醋適量，幾點醬油使顏色更好看！
  • 步驟 2/3
    大火燒開，轉小火慢慢燜煮。十分鐘左右，最後大火把排骨翻炒，加少許澱粉水收汁。
  • 步驟 3/3
    撒上蔥花即可……
釋出於 2018-12-13
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