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醉蝦
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你的菠蘿醬-

我媽最拿手的就是涼拌什麼的什麼醋什麼什麼醉什麼什麼玩意兒。。這道醉蝦便是其中我最喜歡沒有之一哈哈哈哈哈哈，吃過這一季就要等下一季咯(*¯︶¯*)。。

食材
鮮活河蝦 三兩
白酒 半兩
香醋 適量
蔥 適量
香菜 適量
剁椒醬 適量
雞精 適量
白糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    新鮮活的河蝦沖水撈進碗裡(*¯︶¯*)
  • 步驟 2/10
    倒入大概半兩白酒，讓蝦們在碗裡醉生夢死(*¯︶¯*)
  • 步驟 3/10
    姜蒜切末，加入蝦碗(*¯︶¯*)
  • 步驟 4/10
    加個紅辣椒(*¯︶¯*)
  • 步驟 5/10
    加香菜(*¯︶¯*)多加點，好好吃耶
  • 步驟 6/10
    噹噹噹當！秘密武器出場。。剁椒醬
  • 步驟 7/10
    兩勺吧！
  • 步驟 8/10
    白糖一勺，雞精少量
  • 步驟 9/10
    醋，
  • 步驟 10/10
    攪拌均勻，可以吃啦(*¯︶¯*)
小貼士

有些朋友可能吃不了入嘴還活的東西。只要蓋上蓋子多醉一會兒，蝦醉透了，就行了，醉蝦雖好吃，畢竟生吃，不要天天吃噢，我家本地的溪水清澈，生吃著放心許多(*¯︶¯*)

釋出於 2018-10-13
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