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糯糯的小土豆餅
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哈利波特
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時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 2個
椒鹽 少許
黑胡椒 少許
鮮辣椒粉 少量
鹽 少許
蔥花 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把土豆切成小塊，如果恰好要煮飯的，可以合理利用電飯煲的蒸煮功能，這樣既可以煮好飯，土豆也蒸好了，你可以先處理其他菜，這個最後再處理，可以做到統籌安排，合理利用時間
  • 步驟 2/8
    將蒸好的土豆壓成泥
  • 步驟 3/8
    灑入椒鹽，細鹽，鮮辣椒粉，黑胡椒
  • 步驟 4/8
    加入澱粉或者生粉都可以
  • 步驟 5/8
    揉成團
  • 步驟 6/8
    弄適量揉成小團，然後壓成小餅
  • 步驟 7/8
    放入已加熱的油鍋內煎成金黃色
  • 步驟 8/8
    最後擺盤，灑點黑胡椒，和蔥花碎裝飾
釋出於 2018-12-03
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