香脆土豆餅
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confirmation小蔥
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很簡單的美食，也很好吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆洗淨削皮，蔥切末。 -
步驟 2/7
將土豆擦成絲，放入蔥末。（提味）
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步驟 3/7
放入適量鹽，花椒，雞精；少許麵粉，醋，生抽，攪拌均勻。（一定要加麵粉，否則土豆餅會散！）
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步驟 4/7
附一張攪拌均勻後的圖
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步驟 5/7
電餅檔中放油，待油熟後放入土豆絲，再用鏟子鋪平。（沒有電餅檔的可以用平底鍋，或者將土豆絲捏成小圓餅放入油鍋中炸，味道也很好
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步驟 6/7
煎至兩面金黃即可。
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步驟 7/7
成品圖。
釋出於 2019-01-11
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