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雞絲拌麵
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眼睛忘充電燕

一段時間不吃泡麵就饞，可是大夏天吃泡麵未免太熱了吧！！！雞絲涼拌麵，清爽又健康，還能再美妙點嗎！！

時間:10-30分鐘
食材
雞胸脯肉 1塊
泡麵 1包
黃瓜 1根
土豆 1個
火腿 7片
小蔥 2根
辣椒 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞胸脯肉洗淨，冷水下鍋，生薑數片，花椒幾粒，料酒2勺。煮15分鐘左右。
  • 步驟 2/10
    煮好的雞胸脯肉過冷水，讓肉更緊實。撕成小碎條備用
  • 步驟 3/10
    準備配菜
  • 步驟 4/10
    切絲，越細越好。土豆絲焯熟。
  • 步驟 5/10
    辣椒，蒜切末備用
  • 步驟 6/10
    泡麵下鍋
  • 步驟 7/10
    煮熟以後過涼水，既可以讓面更有勁道爽口，還能去點泡麵自帶的新增劑和油。
  • 步驟 8/10
    鍋裡倒油，加入蔥段和花椒，變黃出香味兒關火。
  • 步驟 9/10
    擺好面和配菜以及配件。均勻的撒點鹽，點一點生抽。
  • 步驟 10/10
    淋上熱蔥油，拌勻，出場！！！！
釋出於 2018-06-05
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