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香菇醬三素拌麵
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小海梅花疏淡

炎熱的一天來一碟涼麵真是舒服，清淡的味道，三絲的高纖，一直是我喜歡的膳食搭配。

食材
涼麵 一份
香菇醬 3勺
鹽 2g
紫甘藍 2片
椰菜 2片
紅蘿蔔 30g
䓤白 少許
油 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料：涼麵一份，三色素菜各一份，蒜白一份，香菇醬三勺，鹽2克，油10克。
  • 步驟 2/8
    這個簡單的做法人人都愛做：各種喜歡的三色素菜切成絲，準備涼麵一份，首先不粘鍋熱鍋，加入油，蒜白爆香，
  • 步驟 3/8
    先快炒紅蘿蔔絲，
  • 步驟 4/8
    依次加入椰菜和紫甘藍，快炒斷生後加鹽調味，關火。
  • 步驟 5/8
    加入涼麵
  • 步驟 6/8
    再加入香菇醬和鹽混合攪拌，即可上碟。
  • 步驟 7/8
    愛生活就要快樂，對生命最佳的回應，就是要生活得快樂！給涼麵拌點醬，美味開胃又快樂！
  • 步驟 8/8
    簡單的炒一炒，撈一撈，味道怎麼那麼好吃呀！特別適合怕做飯的吃貨呀！麵條看上去是天然的綠色，其實是紫甘藍加熱後，麵條被染而成，竟然成了亮點。
釋出於 2018-08-31
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