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碎肉土豆片
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白衣酒客歷

簡單易做，好吃不膩

時間:10-30分鐘
食材
碎肉 250g
青椒，紅椒，洋蔥，蔥段 適量
蒜片，八角 適量
醬油，鹽，雞精，生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆切好片，泡水備用，因為泡一會水，土豆不易變色
  • 步驟 2/7
    準備好材料備用
  • 步驟 3/7
    洗乾淨鍋，把土豆片甩幹水分，倒入油，放入土豆片炸一會，撈出來
  • 步驟 4/7
    鍋裡留底油，放入蒜片八角爆香，放入碎肉翻炒
  • 步驟 5/7
    放入切好的配菜翻炒，放入醬油，鹽
  • 步驟 6/7
    再放入炸過的土豆片翻炒三分鐘左右，放入蔥段，雞精
  • 步驟 7/7
    OK，搞定，可以裝盤咯……這個時候土豆片綿綿香香，美味可口……試試吧
釋出於 2018-07-16
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