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牡丹花餃子
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時間:30分鐘-1小時
食材
餃子皮
250g
豬肉餡
250g
蛋黃
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
餃子皮可以自己做,也可以直接在市場買
步驟 2/7
放入調好的餡料
步驟 3/7
向中間捏出五瓣,注意留出孔
步驟 4/7
把五瓣相互觸碰到的邊緣捏合,注意還是要留下孔,如圖
步驟 5/7
用剪刀分別把每片花瓣剪兩刀,不要剪太深
步驟 6/7
也可以搭配其他造型,一起擺盤比較漂亮
步驟 7/7
還可以用蛋黃填花瓣上的孔,也可以不要,蒸熟出鍋,可以用醬汁畫枝葉裝飾
釋出於 2018-10-24
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