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步驟 1/7
準備一塊巴掌大的地瓜
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步驟 2/7
切薄片上鍋蒸,很快就熟了。好像十分鐘都不到。
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步驟 3/7
地瓜熟了,搗爛。趁熱 加入白糖如圖勺子5平勺。喜歡甜一點的可以自己多加哦!
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步驟 4/7
甜度試過OK,再加入7勺糯米粉,切記這個要滿勺哦!
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步驟 5/7
都加完了就和麵。一個一個搓圓。自己喜歡什麼形狀就搓什麼形哈!
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步驟 6/7
油倒多一點,拿根筷子插入看筷子旁邊有冒小泡泡就可以,放地瓜丸子了。記住一點:一定要用小火小火,等浮起來熟了,如果還沒上色就可以換中火。換中火要用筷子攪動一下丸子不然一不小心顏色就深了。
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步驟 7/7
好啦!又快又簡單又好吃