烤冷麵
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烤冷麵在我們黑龍江可有名呢，現在哈爾濱到處都是賣烤冷麵的攤子，大人孩子都愛吃。我可以負責任地告訴你烤冷麵起源於黑龍江省的密山縣，然後又傳到了雞西，最後傳遍了整個黑龍江，
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
平底鍋刷少許油，燒熱，然後把冷麵撲上去，取一個雞蛋，攪勻，然後灑在冷麵上。 -
步驟 2/4
待雞蛋凝固把冷麵翻面煎。
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步驟 3/4
這時候要在冷麵上刷點水和醋，是為了防止煎出來的冷乾硬。
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步驟 4/4
為了更具有燒烤風味可以在冷麵上撒點孜然和咖哩粉。然後抹上蒜蓉辣醬，撒上蔥花。其實還應該撒一些香菜末，
釋出於 2018-09-06
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