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電飯煲版煎餃
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澈葉藍凌趙

煎餃是中國北方地區漢族傳統小吃之一，主要食材是麵粉和肉餡，製作成水餃之後用油煎制而成。表面酥黃，口感香。今天用電飯煲來做煎餃，無油煙，簡單方便。

食材
手工速凍餃子 10個
水 適量
色拉油 適量
熟黑白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備所需材料；
  • 步驟 2/7
    在電飯煲內膽裡倒入適量色拉油，用刷子抹勻鍋底；
  • 步驟 3/7
    在內膽中均勻地鋪放一層手工速凍餃子；
  • 步驟 4/7
    倒入清水，清水沒過餃子的一半就好了，然後蓋上鍋蓋；
  • 步驟 5/7
    電飯煲插上電源，按“香彈煮”鍵，再按“開始”鍵就開始工作啦~
  • 步驟 6/7
    聽到電飯煲提示音後就說明煎餃已經做好了，先不要開啟鍋蓋，再燜5分鐘再開鍋蓋，出鍋前再撒少許熟黑白芝麻即可。
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

1.餃子不需要解凍,直接放電飯煲裡煎.  2.吃的時候最好配上醋,可以解膩. 3.煎餃出鍋前,建議撒上黑芝麻和蔥花,又香又漂亮。

釋出於 2018-09-21
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