jxcaipu logo
學做東北菜之雞蛋醬
6.2萬 熱度 32 收藏
夕陽equivalent

深受趙家班之類的東北鄉村劇影響，往炕上一坐，不管男女老少，抓起生的辣椒、大蔥蘸一下碗裡的醬，就津津有味的吃起來。看著吃的那麼香，就覺得那一定很美味。可惜沒機會吃到。

時間:10分鐘內
食材
香其醬 2袋
油 適量
雞蛋 2個
小香蔥 2根
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料。
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散，加入小香蔥蔥花。加入少許的水，攪打均勻。
  • 步驟 3/7
    醬倒入碗裡，加入少許清水，混合均勻。
  • 步驟 4/7
    鍋裡倒入油，比平時炒菜多一些。燒熱，倒入雞蛋
  • 步驟 5/7
    炒熟，用筷子快速的滑開。
  • 步驟 6/7
    倒入醬汁
  • 步驟 7/7
    拌勻，關火。
小貼士

香其醬，網上的店鋪有賣。

喜歡生吃的，可以試試辣椒，大蔥。

釋出於 2018-11-02
124
相關菜譜
寫評論