秘製燒大蝦
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
阿根廷紅蝦解凍後減掉嘴和多餘的觸鬚，背上剪一刀，去掉蝦線後，用剪刀把蝦肉開背，讓蝦肉更易入味 -
步驟 2/7
姜蒜用橄欖油爆香
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步驟 3/7
加入洋蔥翻炒
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步驟 4/7
加入掰段的幹辣椒，煸出香味
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步驟 5/7
加入大蝦翻炒
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步驟 6/7
依順序加入蒸魚鼓油、蠔油、醋、料酒，把蝦燒入味，最後大火收汁後淋入花椒油和香油，並放入蒜苗，翻炒後出鍋
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步驟 7/7
完工
釋出於 2019-01-03
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