jxcaipu logo
糖醋手撕包菜
5.9萬 熱度 15 收藏
滷雞翅o

多吃十字花科菜對身體好，我就常常買來做給家人吃^﹏^^﹏^

食材
包菜 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
乾紅辣椒 適量
鹽 適量
醋 適量
花椒粉 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    包菜撕片，洗淨。控水。
  • 步驟 2/8
    蔥末，薑末，蒜末，乾紅辣椒末，備好。
  • 步驟 3/8
    一勺白糖，兩勺醋，三勺水。對勻。
  • 步驟 4/8
    油七成熱放蔥薑蒜和辣椒。小火煸香。
  • 步驟 5/8
    繼續放入包包菜翻炒。轉大火讓包菜均勻的裹上一層油。
  • 步驟 6/8
    倒入糖醋汁。大火翻炒。
  • 步驟 7/8
    轉中火放鹽，花椒粉，翻炒均勻。
  • 步驟 8/8
    出鍋。味道槓槓滴^﹏^
小貼士

包包菜挑選長的蓬鬆的，蓬鬆的吃起來比較嫩，還不顯重。長的緊實的炒起來味道大打折扣。

釋出於 2018-11-04
89
相關菜譜
寫評論